中国植物志
>> 第38卷 >> 蔷薇科 Rosaceae >> 扁核木属 Prinsepia
1. 扁核木 青刺尖（滇南本草），枪刺果（曲靖）、打油果、鸡蛋果（云南），阿那斯（纳西语） 图版1: 1-2
Prinsepia utilis Royle Ill. Bot. Himal. 206. t. 38. f. 1. 1835; Wall. Cat. 288. n. 8554. 1847; Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 323. 1879: Franch. Pl. Delavay 198. 1890: Collett, Fl. Siml. 156. 1902; Schneid. Ill. Handb. Laubh. 1: 651. 1906; Burkill in Rec. B. Surv. Ind. 4: 107. 1911; Diels, in Not. Bot. Gard. Edinb. 7. 15, 286. 1912; Rehd. in Sarg. Pl. Wils. 2: 345. 1915; Sealy in Curtis's Bot. Mag. 169: t. 194. 1952: Kitam. in Fauna & Fl. Nepal Himal 153. 1955: Banerji in J. Bombay Nat. Hist. S. 55. 256. 1958, et in Rec. B. Surv. Ind. 19(2): 41. 1966; Baranov in Taiwania 11: 104. 1965; Hara & Ohashi, Fl. E. Himal. 125. 1966; 中国高等植物图鉴 2: 103. 图2336. 1972; Hara et al. Enum. in Fl. Pl. Nepal 2: 141. 1979.
灌木，高1-5米；老枝粗壮，灰绿色，小枝圆柱形，绿色或带灰绿色，有棱条，被褐色短柔毛或近于无毛；枝刺长可达3.5厘米，刺上生叶，近无毛；冬芽小，卵圆形或长圆形，近无毛。叶片长圆形或卵状披针形，长3.5-9厘米，宽1.5-3厘米，先端急尖或渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘或有浅锯齿，两面均无毛，上面中脉下陷，下面中脉和侧脉突起；叶柄长约5毫米，无毛。花多数成总状花序，长3-6厘米，生于叶腋或生于枝刺顶端；花梗长4-8毫米，总花梗和花梗有褐色短柔毛，逐渐脱落；小苞片披针形，被褐色柔毛，脱落；花直径约1厘米；萼筒杯状，外面被褐色短柔毛，萼片半圆形或宽卵形，边缘有齿，比萼筒稍长，幼时内外两面有褐色柔毛，边缘较密，以后脱落；花瓣白色，宽倒卵形，先端啮蚀状，基部有短爪；雄蕊多数，以2-3轮着生在花盘上，花盘圆盘状，紫红色；心皮1，无毛，花柱短，侧生，柱头头状。核果长圆形或倒卵长圆形，长1-1.5厘米，宽约8毫米，紫褐色或黑紫色，平滑无毛，被白粉；果梗长8-10毫米，无毛；萼片宿存；核平滑，紫红色。花期4-5月，果熟期8-9月。
产云南、贵州、四川、西藏。生于山坡、荒地、山谷或路旁等处，海拔1000-2560米。巴基斯坦、尼泊尔、不丹和印度北部也有分布。
种子富含油脂，一般出油率30%左右，油呈暗棕黄色，澄清透明，凝固后白色如猪油。油可供食用、制皂、点灯用。嫩尖可当蔬菜食用，俗名青刺尖。在云南，茎、叶、果、根还用于治疗痈疽毒疮、风火牙痛、蛇咬伤、骨折、枪伤等。